公告版位

cats  

 

阿勇家餐飲事業原本在台南一直都是做外燴辦桌

從保持路邊傳統風貌,沒店名,沒招牌,憑著一股薪火相傳的使命與誠信務實的風格,對顧客品質把關

把辦桌當作是一種文化藝術,秉持"料理藝術化"  "藝術生活化"  "傳統辦桌精緻化"的理念永續經營

慢慢的阿勇師在台南打響了名聲,如果說到台南的辦桌大家不難想到的就是阿勇師父

阿勇師父在台南的名聲不小,隨便做搜尋推薦的就是一堆

 

但想吃還不見得可以吃的到

因為桌數不夠是不給訂的喔

 

 

我媽媽對阿勇師一直久仰大名

今年母親節為了圓媽媽一個小小的夢

在三月時得知母親節可以以併桌的方式來品嚐阿勇師的手藝,二話不說馬上下訂

母親節當天,我們來到的是阿勇家餐飲事業在文化路上的漂亮宴會廳

將近兩年努力的將路邊的台菜外燴在2010年提升到五星級的模式

 DSC00920  

漂亮宴會廳外觀

 DSC00919   

這天剛好我二姊也從桃園回來

一家人坐著兩台車出發,提早到的我們在門口稍等了一下

晴晴這天一直說她長尾巴了XDD

DSC00923  

長尾巴可以開心成這樣

DSC00930  

 

DSC00939  

 

DSC00940  

其實尾巴就在衣服上

一件假兩件的小惡魔

DSC00944  

惡魔角

DSC00952  

小惡魔尾巴

DSC00953  

進到宴會廳後

感覺裡面好歐式喔

完全一點都不像要去吃外燴辦桌的感覺

倒是感覺要去吃喜宴

DSC00956  

進到會場

這裡是威尼斯嗎?

DSC00960  

宴會廳是好歐式的建築喔

DSC00961  

母親節菜單

聽說阿勇師的菜很多會吃不完的那種

原本看了菜單是覺得還好

但結果沒想到...

DSC00972  

那五子進登科是包含有五樣菜喔

所以加一加總共有14道菜才對.....

DSC00970  

 

DSC00971  

當天還遇到了我們婚禮也邀請到的愛琴海樂團

DSC00973  

愛琴海的每位老師都超專業的

DSC01006

以下就是我們母親節的菜色

 

鮮貝沙拉

DSC00975  

古味肉丸

DSC00977  

大肉

DSC00980  

酥烏魚腱

DSC00981  

燻鱈魚

DSC00983  

烏骨雞燉魚翅

DSC00985  

溜油龍膽石斑

DSC00987  

蒜茸合粉蝴蝶蝦

DSC00991  

煎帶子蒜烤鮑粒

DSC00997  

蠔皇虎掌鮑貝

DSC00998  

酥軟殼蟹荷葉米糕

DSC01001  

潮式佛跳牆

DSC01004  

 

  

金玉滿喜堂

DSC01008  

棗紅豆甜蓮子

DSC01012  

母親節的特別小禮~蛋糕

DSC01011  

 

這天大家都吃得好撐阿

整體來講好吃,但我最喜歡的是那道烏骨雞燉魚翅,是我吃過最好吃的了

阿勇師的菜色很多,這天的只是其中幾項

如果大家有興趣想找外燴的不妨可以到他們的網頁了解喔

阿勇家餐飲事業:http://www.ayong.com.tw/restaurants.php

 

 

 

創作者介紹

晴晴的成長,育兒日記

chingmom 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 悄悄話
  • 悄悄話
找更多相關文章與討論