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大家還記得上回分享的小欖仁精選水產嗎?

他們家的水產品都是無毒的,有上過遠見雜誌喔

 

 

這中間來來回回已經回購了好幾次,今天冰箱才又剛補貨,

老實說每一回看到冰箱放滿他們家的新鮮食材心情真的是大好啊~~~~

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這次除了每回必買的新鮮無毒蝦子外

(我跟你們講,吃過他們家的新鮮蝦子後,你就更會知道到底什麼是新鮮蝦子,跟外面那種泡過藥的蝦子口感完全不同喔!)

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還有鱸魚排

(這我超愛的,只要加薑絲,少許破布子(罐頭那種),少許醬油放進電鍋中蒸即可,因為食材新鮮簡易烹煮就很好吃了哦)

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 以及不能缺少的虱目魚肚

(虱目魚肚兩種簡易作法之前小欖仁文章連結裡有)

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這次讓我最期待的就是他們家由日本直送的新鮮干貝了

而且這個干貝的新鮮度是可生食的等級喔

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看到包裝外那張檢驗標章嗎?

那是日本官方檢驗合格工廠才能貼上的

凡是經日本北海道政府核可的優良工廠所生產的產品,北海道漁業協會皆會發給一張扇貝形的安全認證標章

上面有鋼印的製造日期及保存期限,以日本平成年份標示

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我跟晴晴本身就很愛吃干貝

大家應該到日本北海道都吃過那種用火炭烤的新鮮干貝或是去高級鐵板燒海鮮料理中的大干貝吧

它吃起來的感覺就是像那樣喔,

我晚上只有用小火煎一煎,灑個鹽巴而已

真的讓我很驚艷,好鮮甜阿

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今天除了干貝外,我還做了另一道蝦子料理

他們的FB大家有空其實可以加一下

有時候他們會轉PO一些網路的美味食譜

讓媽媽門更能變化菜色喔

 

沙茶醬蝦

網路食譜: https://icook.tw/recipes/152956

我第一次煮這道菜,但好吃到老公跟晴晴吃不夠,我沒有加辣椒還是一樣很讚喔

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再來一樣是他們即將上市的新品:鯖魚(他們對自家的產品龜毛,不到最好絕對不會輕易上市)

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外包裝都有標示保存期限

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鯖魚我們家也很常吃

瞧多新鮮阿,而且鯖魚本身有薄鹽,完全不需要再自己處理,只要沖一下水即可料理

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作法也是超簡單的

先剪成適當大小後,不沾鍋兩面煎到金黃色,加點醬油,魚露,灑上薑絲即可完成

通常我會喜歡煎的有點脆脆的口感,超好吃

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小欖仁 花園精選水產滿足了所有愛吃新鮮貨的饕客

有在關注他們粉絲團的就是知道他們對產品的要求

只要一通電話或一封訂購單

不用到市場人擠人,也不用擔心去超市買的食材會買到不新鮮,食材都已經處理好,不用再額外花時間,

在家輕輕鬆鬆也能吃到高級餐廳的新鮮食材

真的誠心推薦給你們喔

 

 

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